Ceviche tradicional en Calvillo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Calvillo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.55 - $253.24 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Calvillo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Calvillo. |
$354.47 - $1,012.77 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Calvillo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Calvillo. |
$81.02 - $202.55 / por entrega |
Coctel campechano (mixto) en Calvillo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Calvillo. |
$162.33 - $385.53 / por porción |
Entrega por suscripción semanal en Calvillo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Calvillo. |
$354.73 - $1,520.28 / por semana |
Camarones empanizados en Calvillo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Calvillo para garantizar textura. |
$162.22 - $365.00 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Calvillo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Calvillo. |
$8.11 - $20.29 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Calvillo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Calvillo. |
$121.48 - $809.90 / por orden |
Tacos de pescado en Calvillo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Calvillo. |
$35.47 - $70.94 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Calvillo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Calvillo. |
$15,173.23 - $101,154.85 / por evento |
Pescado entero frito en Calvillo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Calvillo. |
$253.22 - $506.44 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Calvillo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Calvillo. |
$121.72 - $456.45 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Calvillo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Calvillo. |
$1,520.38 - $8,108.68 / por mes |
Filete de pescado a la plancha en Calvillo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Calvillo con control de frescura. |
$182.35 - $364.70 / por plato |
Tostadas de mariscos en Calvillo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Calvillo. |
$60.73 - $141.71 / por pieza |
Fileteado y limpieza de pescados en Calvillo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Calvillo. |
$30.44 - $121.75 / por kg |
Sopa de mariscos en Calvillo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Calvillo con control de sal y cocción. |
$142.01 - $324.60 / por plato |
Langostinos al ajillo en Calvillo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Calvillo. |
$223.14 - $527.42 / por ración |
Catering corporativo en Calvillo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Calvillo. |
$222.67 - $809.71 / por persona |
Pulpo a la gallega en Calvillo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Calvillo. |
$222.89 - $486.31 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Calvillo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Calvillo. |
$202.36 - $607.08 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Calvillo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Calvillo. |
$811.94 - $4,059.72 / por paquete |
Menú ejecutivo de mariscos en Calvillo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Calvillo. |
$121.75 - $284.09 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Calvillo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Calvillo. |
$121.77 - $324.73 / por plato |
Mariscada para dos en Calvillo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Calvillo. |
$709.29 - $1,519.91 / por servicio |
Paella de mariscos en Calvillo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Calvillo. |
$222.93 - $425.60 / por persona |
Caldo de camarón en Calvillo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Calvillo con control sanitario. |
$91.30 - $253.62 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Calvillo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Calvillo. |
$506.64 - $1,519.93 / por hora |
Tacos gobernador en Calvillo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Calvillo. |
$80.94 - $161.88 / por taco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Calvillo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Calvillo. |
$60.84 - $263.63 / por trago |
Ostiones al gratín en Calvillo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Calvillo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.48 - $91.23 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Calvillo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Calvillo. |
$91.08 - $485.76 / por kg |
Menú infantil en Calvillo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Calvillo. |
$80.93 - $161.85 / por niño |
Coctel de camarón en Calvillo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Calvillo. |
$152.13 - $354.96 / por orden |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Calvillo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Calvillo. |
$151.86 - $506.21 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Calvillo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Calvillo. |
$354.31 - $1,518.48 / por participante |
Parrillada de mariscos en Calvillo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Calvillo. |
$354.68 - $912.04 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Calvillo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Calvillo. |
$0.00 / por reserva |
Salsas y aderezos caseros en venta en Calvillo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Calvillo. |
$35.46 - $121.59 / por frasco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Calvillo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Calvillo. |
$404.79 - $1,517.96 / por servicio |
